HRC 2027: alojamiento cerca de ExCeL London en abril

HRC (Hotel, Restaurant & Catering) vuelve a ExCeL London del 5 al 7 de abril de 2027 como eje central de la Food, Drink & Hospitality Week. Durante tres jornadas, la feria reúne a más de 1.500 proveedores que cubren alimentación y bebidas, equipamiento profesional de cocina, tecnología para hostelería, interiorismo y menaje de mesa: un único punto de encuentro para comprar, comparar y negociar cara a cara. La edición de 2027 espera a más de 25.000 visitantes profesionales acreditados, entre operadores hoteleros, restauradores, caterers y distribuidores. El programa apuesta por el descubrimiento práctico: demostraciones en vivo de equipos, catas, el Street Food Stage, Chef HQ, el Vision Stage y el Future of Drinks Stage. Los eventos co-ubicados —IFE, IFE Manufacturing, The Pub Show, Hospitality Tech360, Speciality & Fine Food Fair e International Salon Culinaire— amplían la oferta a toda la cadena de valor del food & drink. El horario es de 10:00 a 17:00 el lunes 5 y el martes 6 de abril, y de 10:00 a 16:00 el miércoles 7 de abril, con última entrada a las 15:00 el día de cierre. El acceso es exclusivo para profesionales del sector, con entrada gratuita previa acreditación. Los hoteles cerca de ExCeL London, en la zona de Royal Docks —desde Canary Wharf y Stratford hasta el paseo marítimo de Docklands— se agotan semanas antes del certamen, así que conviene reservar alojamiento con antelación.